piątek, 3 czerwca 2016

Dlaczego warto jeść truskawki ?

Truskawki co rok cieszą się dużą popularnością. Ich smak i aromat, pasuje idealnie do orzeźwiających smoothie, deserów owocowych czy wytrawnych sałatek. Poza walorami smakowymi, truskawki kryją w sobie całe bogactwo witamin i liczne właściwości zdrowotne. Dlaczego warto jeść te owoce?

Pojawiające się na początku czerwca truskawki zwiastują nadejście lata. Cieszą nas, nie tylko ze względu na swój orzeźwiający zapach, kuszący wygląd czy słodki smak, ale także dlatego, że ich spożywanie korzystnie wpływa na nasze zdrowie i urodę.


Co kryją w sobie truskawki?

100 g truskawek zawiera: 0,6 g białka, 6,2 g węglowodanów, 2,2 g błonnika, 160 mg potasu, 23 mg fosforu, 22 mg wapnia, 12 mg magnezu, 2 mg sodu, 0,7 mg żelaza, 0,1 mg cynku, mangan, 30 mg witaminy A, 0,02 mg witaminy B1, 0,03 mg witaminy B2, 0,4 mg witaminy B3 (PP), 0,06 mg witaminy B6, 60 mg witaminy C, 0,2 mg witaminy E oraz 20 mg kwasu foliowego.

Właściwości truskawek

•  Truskawki są niskokaloryczne - mają tylko 28 kcal w 100 g, czyli 280 kcal w kilogramie. W 90 proc. składają się z wody, mogą je więc jadać osoby dbające o linię. Zawierają też dużo błonnika, który reguluje proces trawienia, pomagając schudnąć.

•  Jedzenie truskawek można polecać wszystkim, niezależnie od wieku i stanu zdrowia. Nawet cukrzycy świetnie je znoszą, ponieważ zawierają one łatwo przyswajalne cukry - glukozę i fruktozę.

•  Choć wydaje się to nieprawdopodobne, truskawka zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe! Ponadto zawiera witaminy z grupy B, w tym witaminę B1 i B2 oraz witaminę PP, która m.in. utrzymuje skórę w dobrej kondycji, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie nerwów i przewodu pokarmowego.

•  W truskawkach znajdziemy również bogactwo soli organicznych, wpływających na poprawę przemiany materii i pektyn, które oczyszczają jelita z resztek pokarmu i korzystnie wpływają na naturalną florę bakteryjną.

•  Wapń i fosfor zawarty w truskawkach, wzmacnia kości i zęby oraz poprawiają pracę mięśni, a w połączeniu z magnezem odkwaszają organizm.

•  Owoce te posiadają także właściwości odtruwające i oczyszczające. Dzieje się tak za sprawą bromeliny - enzymu, który odpowiada za rozkład białka. Poleca się więc truskawki osobom, które mają kłopoty z trawieniem białek lub powinny obniżyć wagę ciała.

•  Truskawki, cebula i czosnek posiadają w swoim składzie ten sam, wyjątkowo cenny składnik: fitocydy. Są to związki o właściwościach bakteriobójczych, bardzo istotne np. podczas leczenia stanów zapalnych jamy ustnej.

•  Ze względu na wysoką zawartość żelaza są również ważnym składnikiem kobiecej diety. Chronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają korzystnie na cerę i włosy.

•  Truskawki wspomogą także walkę z chorobami reumatycznymi i artretycznymi, obniżą kwasowość moczu i z tego powodu poleca się je przy schorzeniach wątroby, nerek, kamieniach moczowych i żółciowych.

9 komentarzy:

  1. ooo tak ! truskaweczki są tak krótko, że warto nacieszyć nimi swoje podniebienie ile się da ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie dość, że pyszne to jeszcze bogate w różne dobre rzeczy <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Już nie wyrabiam z jedzeniem truskawek z mojej działki, ale po tym wpisie zjem dzisiaj jeszcze miseczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Truskawki kocham nad życie! Teraz są takie przepyszne, słodkie, soczyste - takie polskie. Dodaje je do owsianek, koktajli, jem same, planuję makaron z truskawkami... Są wszędzie :) I jak widać - bardzo dobrze.

    OdpowiedzUsuń
  5. Trzeba jednak pamiętać, że owoce zawierają dużo cukru i nie powinno się nimi objadać ;) Nawet jeśli zawierają dużo wody. Ale truskawki to idealny dodatek do śniadań. I można je śmiało jeść jako przekąskę, ale znam osoby, które jedzą strasznie dużo owoców dziennie i narzekają, że nie chudną. I nie wytłumaczysz, że owszem, owoc>batonik, ale wszystko z umiarem.

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne artykuły, bardzo przyjemnie się czyta! Zapraszam do siebie na lekturę, może też Cię jakoś zainteresuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam mniam,uwielbiam truskawki!Można z nich zrobić wiele fajnych rzeczy.A samo ich jedzenie to już rozkosz dla podniebienia

    OdpowiedzUsuń
  8. W ogóle nie wszyscy wiedzą, ale polskie truskawki są uważane za jedne z najlepszych na świecie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam :) Nie dość, że to moje ulubione sezonowe owoce, to jeszcze mają tyle właściwości ;) Ale to jak każdy owoc, trzeba tylko być ich świadomym :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...